ავტორი: Nato Gubeladze

სოფელი

ნოველა პირველად ღვინო სოფელში დავლიე. სულ რამდენიმე ყლუპი. ცხრა წლის ვიყავი და ბაბუაჩემი ჭურს ხდიდა. ჭური იყო დაბურული თუთის ხეების ქვეშ. გრილ და საამო ჩრდილში. ბაბუა ჭურს ხდიდა, ბავშვები იქვე ვიდექით და ვუყურებდით. ვუყურებდით, როგორ იღებდა ორშიმოთი კრიალა სითხეს ასხამდა დოქში. ეს რაღაც მისტერია იყო. ისევე, როგორც რთველის და ყურძნის დაწურვის რიტუალი… რაღაც ჯადოქრობა. ისევე, როგორც გალილეაში ქრისტეს მიერ წყლის ღვინოდ გადაქცევა, ყურძნის ტკბილი წვენის გადაქცევა ჭურებში დატყვევებულ სურნელოვან და მათრობელა სითხედ. მას შემდეგ სოფელს ჩემთვის იმ ღვინის გემო აქვს, რომელიც ჭურისთავზე ბავშვობისას გავსინჯე. საერთოდ კი, სოფელი მახსოვს ბუნდოვნად. მახსოვს სწორედ ამ გემოებით, ფერებითა და სურათებით. მახსოვს დიდი მწვანე...

Read More

ღვინო და ქართული მუსიკა

კარგი ღვინო კარგი მუსიკასავითაა – იგი შედგება უამრავი ნოტისგან, რომელთა ერთობლიობაც გვაძლევს მის უნიკალურ არომატს. ქართული ღვინო ქართულ სიმღერებს წააგავს. შეიძლება ითქვას, იგი მათსავით პოლიფონიური და მრავალფეროვანია. ცალკეული ნოტები მხოლოდ ხმაურია და არც არავის იზიდავს, მათ მოწესრიგებას და გამუსიკებას მხოლოდ ნიჭიერი შემოქმედები, მუსიკოსები ახერხებენ. განუმეორებელი ღვინის შემქმნელებიც ჭეშმარიტი შემოქმედები არიან და მევენახეთა თუ მეღვინეთა ხელოვნების გარეშე, ღვინო ნამდვილად ვერ გახდება მიმზიდველი. სტატიის მომზადებისას სწორედ ღვინოზე ვისაუბრე იმ ადამიანებთან, რომლებიც მუსიკასთან არიან დაკავშირებულები. ჩემი მასპინძლები იყვნენ მუსიკოსები ნიაზ დიასამიძე, რობი კუხიანიძე და ეთნომუსიკოლოგი თამაზ გაბისონია. ნიაზ დიასამიძე: “ღვინოსთან ერთად შენც ვერ განებებ თავს” ნიაზ დიასამიძეს ვაკის პარკში, კლუბ “33ა”-ს სარეპეტიციოში...

Read More

პიერ რიშარი: „მე დაუვიწყარი მოგონებები მაკავშირებს საქართველოსთან და ქართველებთან“

მსოფლიო კინოვარსკვლავი და სახალხო სიყვარულით განსაკუთრებულად განებივრებული ფრანგი მსახიობი პიერ რიშარი დღესდღეობით ქალაქ ნარბონთან, ზღვის პირას, ულამაზეს ადგილას ცხოვრობს. მის შატოს ასეულობით ტურისტი სტუმრობს, თუმცა, იმ დღეს ძალიან ამაყი ვიყავი იმით, რომ პიერ რიშარი პირადად გვმასპინძლობდა მე და ჩემს ოჯახს. ჩემი განსაკუთრებული სიყვარული ამ უდიდესი ფრანგი მსახიობის მიმართ მის მიერ შესრულებულ კინოშედევრებთან ერთად, მაინც ქართულ კინოს და ნანა ჯორჯაძის ფილმს – “კულინარის 1001 რეცეპტს” – უკავშირდება, სადაც პიერ რიშარი მზარეულის როლს თამაშობს. ამ ფილმის ნახვისთანავე თვალწინ დამიდგა ჩემი წინაპრების ოჯახის ისტორია, როცა ლეჩხუმიდან ქუთაისში ჩამოსულ ჩემს დიდ ბაბუას წვალებით და შრომით აკოწიწებული ბიზნესი ზუსტად ასე აურ-დაურიეს, ააწიოკეს, წაართვეს ყველაფერი...

Read More

ოთარ იოსელიანი: “ჩვენ ახლა ჩავიფიქრეთ კინო, რომელსაც არავინ უყურებს, მაგრამ ჩვენ მას მაინც გადავიღებთ!”

ყოველთვის მაინტერესებდა დიდ ქართველ რეჟისორთან, ოთარ იოსელიანთან შეხვედრა, მასთან საუბარი. და, აი, ის თბილისშია, თავისი ფილმის გადასაღებად. ჩემს მეგობრებთან, თამარ ბართაიასთან და ჟანა სარდლიშვილთან ერთად, ვეწვიე სახლში. რას ნიშნავს ღვინო ისეთი ადამიანისთვის, როგორიც ოთარ იოსელიანია, ჩემთვის მუდმივად საინტერესოა. ამიტომ ჩვენი საუბარი ბუნებრივად იწყება ღვინოზე და მის როლზე ბატონი ოთარის შემოქმედებასა თუ ცხოვრებაში… ოთარ იოსელიანი: საერთოდ, ჩემი დაკვირვებით, ორი ფუნქცია აქვს ღვინოს. ევროპაში ეს უფრო გასტრონომიულია, განსაკუთრებით, იტალიასა და საფრანგეთში. ისინი საჭმელს ჭამენ ღვინოსთან ერთად და მორჩა, იქ ღვინის დანიშნულება სულ ეს არის. ჩვენთან და რუსეთშიც კი, ღვინოს სულიერი ფუნქცია აქვს. საერთოდ, სმა – ეს არის ძალიან სერიოზული რამ, ეს...

Read More

“ღვინის ქალაქი”

საქართველოს სომელიეთა ასოციაციამ, ღვინის ეროვნული სააგენტოსა და თბილისის მერიიის მხარდაჭერით “თბილისობის” დღესასწაულზე წელს პირველად “ღვინის ქალაქი” მოაწყო. რიყეზე საინფორმაციო-საგანმანათლებლო დატვირთვის მქონე სიმბოლური “ღვინის სახლები” დაიდგა: “კახეთი”, “იმერეთი”, “რაჭა-ლეჩხუმი”… აქ დღესასწაულის მონაწილეებს შეეძლოთ, არამარტო სხვადასხვა კომპანიის რჩეული ღვინოები დაეგემოვნებინათ ან ფასდაკლებით შეეძინათ, არამედ “სახლების კედლებსა” თუ სპეციალურ ბანერებზე დაბეჭდილი საინტერესო ინფორმაციებიც წაეკითხათ – ქართული ღვინის ისტორიის, ჯიშების, ადგილწარმოშობის დასახელებებისა თუ მთავარი მწარმოებლების შესახებ. ამავე დროს, “თბილისობის” სტუმრებს საშუალება ჰქონდათ, სასიამოვნო მუსიკით დამტკბარიყვნენ, რადგან სპეციალურად მათთვის “ღვინის ქალაქის” სცენაზე კონცერტებს ჯგუფი “ფრანი” მართავდა. “ღვინის ქალაქი” თეატრალური ინსტიტუტის სტუდენტების, თეატრ “ნაბადის”, ღვინის კომპანიების წარმომადგენლებისა და ქართველი სომელიეების მიერ თეატრალიზებული ღვინის აღლუმით გაიხსნა...

Read More

სომელიეს სკოლა